Tacos

Portionen
6
Vorbereitung
20 Minuten
Zubereitung
20
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Zutaten

300 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
1 Paprika
1 TL Paprikapulver
1 Tomate
2 Knoblauch
1 Chili
6 Tortillas
1 Avocado

Zubereitung

Füllung

  1. Zwiebeln würfeln oder in Halbringe schneiden und in einer Pfanne mit Rapsöl dünsten.
  2. Wenn die Zwiebel glasig werden, die gewürfelte Paprika dazugeben.
  3. Wenn die Paprika wird, das Hackfleisch dazugeben und anbraten.
  4. Mit Salz und Paprikapulver würzen

Salsa

  1. Tomate, Knoblauch und die Chili in einen kleinen Topf geben und so viel Wasser dazugeben damit alle Zutaten bedeckt sind.
  2. Kochen bis sich die Haut der Tomate beginnt abzulösen.
  3. Zutaten aus dem Topf nehmen und vorsichtig zerschneiden. Anschießend alles mit etwas Salz in einen Mörser geben und zerreiben.